9月16日晚22:00，湖南卫视热门综艺节目《中餐厅》第九期开播，店长赵薇向轮班主厨发起挑战，不仅拿出自己的拿手好菜，而且得到中餐厅家族成员的鼎力相助，代理店长黄晓明出“新政策”全力揽客，周冬雨成“中国揽客好助手”，碗妹靳梦佳临阵成主厨，张亮重新“出山”开发创意菜。各种反转与惊喜接踵而来，让观众应接不暇，大呼过瘾。
凭借当晚精彩的节目内容，《中餐厅》以全国网收视率1.09，全网城域收视率1.25，继续摘得双网收视第一，连续九期拿下收视冠军宝座。截止目前，新浪微博#中餐厅#话题阅读量18.6亿、讨论量136.2万，#中餐厅#话题词多次登上微博热门综艺榜。
本期《中餐厅》店长赵薇成为新一任轮班主厨，第一天营业就拿出自己的看家本领，准备以珍珠丸子和香辣蟹征服客人的味蕾，但没想到，营业的第一天就迎来象岛县长的光临，让主厨赵薇倍感压力三大。幸好，得到帮厨张亮和好同学黄晓明的大力支援，顺利地烹饪出地道的中华美食，还得到象岛县长的称赞。
营业的第二天，主厨赵薇宣布厨房的主厨加入靳梦佳，这个重磅消息吓得碗妹靳梦佳大呼“惊吓”！从一开始吓得“方”了，到听菜谱还是听亮哥的挣扎，最后，经过自身的努力和师父亮哥的帮助，做出了番茄牛肉和剁椒鱼头这两道美味的菜肴，并且当天的营业额达到1万泰铢的好成绩。
随着“双主厨”的上线，中餐厅家族的每一位成员都轮班当过主厨，无论是厨房老司机张亮还是厨房小白周冬雨、靳梦佳，都能hold住厨艺，烹饪出各有特色的中华美食，这离不开《中餐厅》背后的“烹饪高手”迅达平板灶的鼎力相助。灶具新物种迅达平板灶不仅颜值高，而且实力强，33年的创新科研保证了迅达平板灶的火力十足又稳定，热效率高达73%，虽然是家庭灶具，却能满足中餐厅高频率烹饪多种菜肴，以及适应煎、炒、蒸、炸等多种烹饪方式的需求，可见其品质有保证。
经过赵薇和靳梦佳这对“双主厨”的努力，以及师父张亮的相助和黄晓明、周冬雨这对“父女”的积极揽客，在中餐厅家族齐心协力的努力下，成功让更多的外国客人品尝到赵薇主厨烹饪的中华美食，离宣扬中华美食走向世界的目标又更进一步！
最后，一直“久居二线”的张亮终于决定重新“出山”了，他冲劲十足准备开发创意菜——榴莲鸡。为了这都道菜，张亮费尽心思，不远万里冒着迷路的危险寻找榴莲不说，还给这只鸡足足做了好几个小时的“马杀鸡”，时时刻刻专心“研究”。好不容易出锅了，却被靳梦佳点评：“估计微博粉丝要掉一半。”
原来因为经验不足，烤出来的榴莲鸡没有熟！（迅达烤箱温馨提示：掌握烤鸡的方法很重要，烤箱可以先预热200度，鸡盖上锡纸放入烤箱中层烤30分钟，然后揭开锡纸再烤20分钟左右，这种方式烹制的烤鸡会外酥内嫩哦~）虽然榴莲鸡没有熟，但是味道却得到中餐厅家族的一致认可。
张亮专研创意菜的创新精神和遇到困难不放弃的举动，让观众大力点赞。其实，关于创新，中国厨电实力派迅达一直在路上，33年来坚持潜心专研，严谨开发，首创了旋流火技术，满足中式烹饪讲求火候的偏好习惯，让众多中国家庭的每一顿菜肴尽享美味。另外，作为《中餐厅》指定厨电用品的迅达平板灶，采用了第5代旋流火双驱双旋内锥设计，独特的双环绕立体锥形旋流火焰，使锅底受热均匀，火候更容易掌控，是众多中国家庭厨房里的得力助手。
下周中餐厅家族结束营业，决定出海度假，却不料遭遇水逆，事事不顺，想知道他们到底经历什么？迅达平板灶温馨提醒您，记得锁定每周六晚22：00湖南卫视《中餐厅》。
